Receita De Bala Baiana Fácil

Receita De Bala Baiana Fácil

Agora você pode fazer em casa a sua própria Receita De Bala Baiana Fácil ou Bala de Vidro, que é crocante por fora e super cremosa por dentro.

Se você não conhece, essa bala é tipo um beijinho por dentro envolvida por um caramelo. Fica muito gostosa por causa das texturas diferentes.

Veja como é simples fazer essa Receita De Bala Baiana Fácil

INGREDIENTES: (BALA)

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

INGREDIENTES: (CALDA)

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

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MODO DE PREPARO:

  1. Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.
  2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar, enrole e reserve.

CALDA

  1. Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo.
  2. Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.
  3. Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.

DICA: O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.

Bon Apettit!