Pizza de Liquidificador Sem Glúten Super Leve
Pizza de Liquidificador Sem Glúten Super Leve, deliciosa, muito fácil de fazer e você pode rechear com o que desejar.
Com essa receita você vai fazer a pizza no sabor que você desejar e sem nenhuma dificuldade. Além disso, vai poder se deliciar sem se preocupar se tem farinha de trigo ou glúten. É uma excelente opção para celíacos ou intolerantes ao glúten.
Veja abaixo a lista completa de ingredientes e como preparar essa Pizza de Liquidificador Sem Glúten Super Leve
INGREDIENTES:
- 3 ovos (184g)
- 60g de óleo
- 120g de leite
- 80g de queijo parmesão picado ou ralado
- 150g de polvilho doce
- 100g de polvilho azedo
- 50g de farinha de arroz
- 50g de farinha de grão de bico
- 8g de sal
- 14g de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- molho de tomate
- muçarela, presunto ralado ou fatiado, tomate, azeitona e orégano a gosto
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MODO DE PREPARO:
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e bata por 4 minutos.
- Desligue o liquidificador e acrescente o polvilho doce, o polvilho azedo, a farinha de arroz, a farinha de grão de bico, o sal e bata por mais 4 minutos. No meio do tempo, desligue o liquidificador e passe uma espátula nas laterais para tirar a farinha grudada.
- Passe essa mistura para uma tigela e acrescente o fermento e misture até ficar bem homogêneo.
- Unte uma forma de pizza com óleo e espalhe um pouco ou toda a massa, vai depender do tamanho da sua forma. Tente deixar bem nivelado utilizando uma espátula ou colher.
- Preaqueça o forno a 180° por quinze minutos.
- Leve a massa ao forno e asse por 20 minutos. Mantenha a temperatura a 180°.
- Retire a massa do forno e coloque o molho de tomate, a muçarela, o presunto, o tomate, as azeitonas e o orégano.
- Volte ao forno até que o queijo derreta.
- Bon appetit!!!
Receita de Vale do Sabor
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