Bolinho de Chuva de Cenoura com um Deliciosa Calda de Chocolate

Bolinho de Chuva de Cenoura com um Deliciosa Calda de Chocolate muito macio. Além de gostoso, é super fácil de fazer.

Bolinho de chuva e bolo de cenoura são uma delícia, mas já imaginou esses dois sabores juntos? É o que acontece nessa receita bem simples e rápida de fazer que vai surpreender todo mundo da sua casa. A massa é feita com cenoura igual ao bolo tradicional, mas é frita igual ao bolinho de chuva. Além disso, os bolinhos são passados no açúcar com canela, pode ser açúcar com chocolate, e você vai aprender a fazer uma deliciosa calda de chocolate bem rapidinho para acompanhar.

Veja a receita completa desse Bolinho de Chuva de Cenoura com um Deliciosa Calda de Chocolate

INGREDIENTES (MASSA):

• 2 ovos
• 1 cenoura grande picada ou 250g
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 100ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (fermento para bolo)
• óleo para fritar
• açúcar refinado e canela misturados

INGREDIENTES (CALDA DE CHOCOLATE):

• 150g de chocolate picado ou gotas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

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MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador coloque os ovos, a cenoura picada, o açúcar, o leite, o vinagre, o óleo e bata tudo muito bem até que a cenoura triture completamente.
2. Passe essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misturando bem.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture.
4. Aqueça óleo em uma panela e coloque colheradas da massa para que frite e forme os bolinhos. Mantenha em fogo médio para que os bolinhos não queimem e para que cozinhem bem por dentro.
5. Quando estiver bem douradinho, é só retirar com uma escumadeira e escorrer em papel toalha.
6. Repita o processo com toda a massa e passe os bolinhos no açúcar com canela.
7. Para a calda, misture o chocolate com o creme de leite e leve para derreter em banho maria ou no microondas.
8. Agora é só servir.
9. Bon appetit!!!

Receita de Receitas práticas da Mari

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