Bolo Mesclado de Cenoura Com Chocolate Delicioso
Bolo Mesclado de Cenoura Com Chocolate Delicioso é um bolo 2 em 1 pois mistura dois ótimos sabores e ainda tem uma cobertura maravilhosa.
Bolo de cenoura já é uma delícia, mesclado com chocolate então fica irresistível. E nada melhor do que colocar uma deliciosa cobertura cremosa para se ter muito mais sabor.
Veja como fazer essa maravilha de Bolo Mesclado de Cenoura Com Chocolate Delicioso:
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 100ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de cenoura crua ralada (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (fermento para bolo)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de água
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
MODO DE PREPARO:
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura ralada e bata por 2 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
- Passe essa mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada misturando bem.
- Por último, coloque o fermento e misture bem.
- Divida essa massa em duas metades. Coloque o chocolate em pó em uma das metades e misture bem.
- Adicione a água nessa massa que foi colocado o chocolate e mexa novamente.
- Unte e enfarinhe uma assadeira redonda.
- Despeje na assadeira metade da massa de cenoura sem chocolate.
- Por cima, coloque metade da massa de chocolate e, com o auxílio de um palito, vá mesclando uma massa na outra.
- Coloque o restante da massa de cenoura e o restante da massa de chocolate e mescle novamente.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° per cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
- Depois de assado, deixe o bolo amornar e desenforme.
- Para a cobertura, misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao microondas até derreter e ficar homogênea.
- Coloque por cima do bolo.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Letícia Sweet Cake
Bon appetit!!!