Biscoitos Amanteigados que Derretem na Boca
Biscoitos Amanteigados que Derretem na Boca melhor que aqueles biscoitos caros em lata que compramos nos supermercados.
Aqueles biscoitos que vem em latas redondas super bonitas, são biscoitinhos dinamarqueses de manteiga e são deliciosos. Mas o preço dessa delícia não é lá muito convidativo. Por isso, hoje você vai aprender a fazer esses maravilhosos biscoitinhos, mas sem gastar muito. Eles ficam tão gostosos que acho que você vai até querer dobrar a receita.
Veja abaixo como fazer esses Biscoitos Amanteigados que Derretem na Boca super gostosos:
INGREDIENTES:
- 100gr de manteiga semi mole (ainda meio geladinha, mas não dura)
- 50gr de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- meio ovo (bata e adicione só metade)
- 145gr de farinha de trigo peneirada
- 150gr de chocolate meio amargo ou ao leite derretido
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, coloque a manteiga e bata rapidamente com uma espátula ou colher por um minuto, para que dê uma leve clareada.
- Adicione o açúcar e bata com a espátula por mais um minuto.
- Coloque a baunilha, se for usar, e misture bem.
- Bata o ovo em uma vasilha e adicione apenas metade dele na mistura de manteiga. Bata mais um pouco.
- Acrescente a farinha peneirada e misture para formar a massa dos biscoitos.
- Transfira essa massa para um saco de confeiteiro com o bico de sua escolha. Pode usar um saco plástico também se não tiver o saco de confeiteiro.
- Forre uma forma com papel manteiga e modele os biscoitos deixando um espaço entre eles.
- Preaqueça seu forno e leve os biscoito para assar em temperatura média (180°) por cerca de 18 minutos.
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos para não queimar.
- Mergulhe no chocolate cada biscoito até a metade e coloque-os sobre papel manteiga. Leve ao congelador por 5 minutos para o chocolate endurecer.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Day Flaubert
Bon appetit!!!